La sicurezza alimentare oggi riguarda molto da vicino il consumatore che, grazie alla facilità di reperimento delle informazioni, richiede garanzie alla ricerca scientifica e alle istituzioni. ... Leggi tutto
Il post-dipping è la pratica più importante nel controllo delle mastiti contagiose. Questa operazione ha come obiettivo quello di uccidere i batteri trasferiti l... Leggi tutto
Al termine di ciascuna mungitura è fondamentale attuare una corretta procedura di lavaggio (detersione – igienizzazione-disincrostazione) dell'impianto di mungitura al fine di: &bu... Leggi tutto