Le industrie di lavorazione della carne, macelli, spacci di carne, reparti macelleria dei supermercati: tutte queste attività hanno in comune complesse necessità di pulizia e igiene, legate all’origine organica dello sporco da trattare, che rischia di generare situazioni critiche dal punto di vista igienico. La lavorazione delle carni è soggetta inoltre alla normativa HACCP sul trattamento degli alimenti e necessita quindi la massima attenzione nella pulizia e regimi di controllo molto rigidi dall’arrivo della carne fino al confezionamento. Per garantire la perfetta igiene e di conseguenza la salubrità dei prodotti, Allegrini Food Industry mette a disposizione una gamma completa di prodotti specifici per le diverse necessità di pulizia.
Prodotti per la pulizia e la disinfezione di impianti e attrezzature di lavorazione carne, detergenti Industria Carne